Artikkelit
-
Grillaa kevyesti: tofu-kasvisvarta...
Grillaus sopii myös kevyeen herkutteluun ja grillissä valmistuu tarvittaessa monipuolinen ateria. Tofu-kasvisvartaat ovat oiva esimerkki kevyestä...
-
Onko kala välttämättä terveellistä...
Kalan pitäisi olla terveellistä. Mutta onko se todella? Entä voimmeko aina tietää, mitä oikein syömme? Joskus lautaselta voi löytyä kalavale.
-
Mitä tulee tietää kilpirauhasen te...
Kaulassa sijaitseva kilpirauhanen on perhosen muotoinen rauhanen, jonka pääasiallinen tehtävä on säännellä aineenvaihdunnan nopeutta.
...
Valittujen Palojen ilmaiset nettipelit
Kaikki artikkelit
Bulgurvehnän pähkinäinen maku täydentää alkusesongin vihannesten raikkautta ja rapeutta. Tämä ruokalaji on hieno lisuke mutta pärjää myös omillaan. Nauti kulhollinen lounaaksi tai miksei jopa aamiaiseksi!
Mikään maku ei muistuta kesästä yhtä paljon kuin tuoreiden, torilta ostettujen herneiden maku.
Primavera tarkoittaa italiaksi kevättä. Tähän aina yhtä ihastuttavaan klassikkopastaan voi lisätä myös muita keväisiä makuja kuten rucolaa, purjoa tai sokeriherneitä.
Härkäpavut ovat suosittu ruoka-aine Välimeren maissa. Ne ovat parhaimmillaan nuorina ja mureina, joten ne kerätään usein alkukeväästä.
Kananmuna tuo sametinomaista pehmeyttä tähän klassiseen kreikkalaiseen kevätajan keittoon.
Parsan kasvukausi on hedelmällisimmillään vain muutaman keväisen viikon ajan. Yhtä nopeasti kuin se alkaa, se on ohi koko loppuvuodeksi.
Kuinka herkullista ja yksinkertaista lampaanliha voi ollakaan? Ohuet lammassuikaleet paistetaan rasvassa ja paritetaan ihanien makujen kanssa: inkivääriä, valkosipulia, minttua ja tulista kastiketta. Koko komeus ahdetaan maukkaan pita-taskun väliin. Käsin ahmittavan hyvää!
Jotkut lihankappaleet on tarkoitettu nopeasti grillattavaksi, kun taas joidenkin valmistamiseen on parempi käyttää tuntitolkulla aikaa.
Harva ruokakulttuuri arvostaa lammasta yhtä paljon kuin kreikkalainen keittiö. Tuoreet yrtit, tomaatit ja reilu silaus valkosipulia tuovat tähän paistettuun alkupalaan aitoja välimerellisiä makuja.
Lammas on maultaan vahvempaa kuin useat muut lihat. Siksi pienikin määrä voi kantaa pitkälle. Tämä tukeva ateria tarjoaa enemmän kasviksia kuin lihaa, mutta lammas maistuu joka haarukallisessa.