Ruoka ja viini
Aurinkokuivatut tomaatit antavat hampurilaiselle mehukkuutta, joten voit käyttää vähärasvaista naudan jauhelihaa, eikä rasvaa tule ikävä. Valkosipuli ja yrtit luovat välimerellisen makuelämyksen, ja tuore chili sekä tomaattisalsa lisäävät tulisuutta.
Hedelmäinen relissi piristää vähärasvaisia, mehukkaita hampurilaisia. Tarjoile vihreän salaatin tai salaattisekoituksen kanssa.
Tavalliset hampurilaiset maistuvat tietysti ihanilta, mutta vaihtelu virkistää.
120 vuotta vanhat sukuperinteet jatkuvat kolmen tähden La Maison Pic -ravintolassa.
Onko terveellinen ruoka mielestäsi ankeaa? Kokeile siinä tapauksessa tätä kolmen ruokalajin ateriaa, joka on tulvillaan herkullisia superruoka-aineita. Lupaamme, että tätä ateriaa maistettuasi muutat mielesi!
Tuoretta ruokaa on tarjolla ympäri vuoden. Mutta suuri osa siitä saapuu ulkomailta ja kasvatus- ja kuljetusmetodeista ei välttämättä ole tietoa saatavilla.
Raparperin kirpeän raikas maku on täydellinen vastapari mansikoiden makeudelle. Vanilja tekee tästä kesäisestä jälkiruuasta erityisen tuoksuvan ja herkullisen.
Bulgurvehnän pähkinäinen maku täydentää alkusesongin vihannesten raikkautta ja rapeutta. Tämä ruokalaji on hieno lisuke mutta pärjää myös omillaan. Nauti kulhollinen lounaaksi tai miksei jopa aamiaiseksi!
Mikään maku ei muistuta kesästä yhtä paljon kuin tuoreiden, torilta ostettujen herneiden maku.
Primavera tarkoittaa italiaksi kevättä. Tähän aina yhtä ihastuttavaan klassikkopastaan voi lisätä myös muita keväisiä makuja kuten rucolaa, purjoa tai sokeriherneitä.
Sivut
